Rezepte

Wir entführen dich in die facettenreiche Welt der mexikanischen Küche, wo jede Mahlzeit ein Fest der Sinne ist. Unsere Rezeptkategorien umfassen alles von traditionellen Tacos und herzhaften Enchiladas bis hin zu feurigen Salsas und süßen Desserts. Und für die Abenteuerlustigen bieten unsere Chilisaucen-Rezepte die perfekte Gelegenheit, um die eigene Schärfe-Toleranz zu testen. Komm und entdecke deine Liebe zur mexikanischen Küche neu!

 

Ein Teller voller knuspriger Nachos, großzügig belegt mit frischer Pico-de-Gallo, Käse und begleitet von einer Schüssel Salsa, vor einem verschwommenen Hintergrund mit warmen Lichtern. Nachos Rezepte
Eine Auflaufform mit reichlich belegten Enchiladas, garniert mit Mais, Fetakäse und frischem Koriander, präsentiert auf einem Holztisch vor einem stimmungsvoll beleuchteten Abendhintergrund. Enchiladas Rezepte
Drei Schalen mit herzhaften Tacos, gefüllt mit würzigem Fleisch, frischen Kräutern und Gemüse, auf einem Holztisch, mit festlicher Lichterkette im Hintergrund. Adventskalender Rezepte & Saucen 2023

 

  Ein Teller mit drei gefüllten Tacos auf einer Tischplatte im Freien, beleuchtet von sanftem Abendlicht und mit unscharfen Lichtern einer Stadt im Hintergrund. Tacos Rezepte
  Ein Cocktailglas mit salzigen Rändern und einer Orangenscheibe steht auf einem Holztisch im Freien, flankiert von Flaschen mit bernsteinfarbenem Inhalt und Zutaten wie Pfefferkörnern und Kräutern, alles in warmes, weiches Licht getaucht. Scharfe Drinks & Cocktails
 

 

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Mit unseren scharfen Chili-Saucen kannst Du Deine Kochkünste auf ein neues Level heben. Jede Sauce in unserem Sortiment ist einzigartig und bietet eine Fülle von Anwendungsmöglichkeiten, um Deine Gerichte zu etwas Besonderem zu machen. Unsere Saucen sind der Inbegriff des mexikanischen Flairs. Sie verleihen Gerichten wie Tacos, Enchiladas oder Quesadillas eine authentische und unvergleichliche Schärfe. Ihr Aroma ist perfekt abgestimmt, um die traditionellen Geschmäcker Mexikos hervorzuheben.

Für Liebhaber der Soulfood oder Cajun Küche sind unsere Saucen ebenfalls ein absolutes Muss. Sie passen hervorragend zu Gerichten wie Gumbo oder Jambalaya und verleihen ihnen eine extra scharfe Note, die die Seele wärmt und den Gaumen erfreut.

Wenn es ums Grillen geht, sind unsere Barbecue Saucen die Stars der Show. Sie eignen sich ideal zum Glasieren von Rippchen, Steaks oder Hähnchen. Ihre rauchige Schärfe bringt das Beste in gegrilltem Fleisch hervor und macht jedes BBQ zu einem feurigen Erlebnis.

Hier findest Du eine Sammlung unserer persönlichen Lieblingsrezepte, die von C wie Chili con Carne bis J wie Jambalaya reichen. Lass Dich inspirieren und entdecke neue Wege, um mit unseren Chili- und BBQ-Saucen zu kochen, zu würzen, zu verfeinern, zu glasieren und zu marinieren.

Wir laden Dich ein, in die Welt der Schärfe einzutauchen und Deine Gerichte mit unseren einzigartigen Chili-Saucen zu veredeln.

Hier findest du beliebte Einzelrezepte!

 

Ein Teller mit dampfendem Pozole, einem traditionellen mexikanischen Eintopf, garniert mit frischen Radieschen, Kohl und Limettenscheiben. Pozole
Ein Teller mit goldbraun gebackenen Empanadas, gefüllt mit herzhaftem Fleisch, serviert mit einer würzigen Salsa. Empanadas
Ein Teller mit Huevos Rancheros, serviert mit einer pikanten Tomatensauce, schwarzen Bohnen und warmen Tortillas. Huevos Rancheros

 

Ein Teller mit Birria, einem traditionellen mexikanischen Gericht aus geschmortem Fleisch, serviert mit Zwiebeln, Koriander und Limetten. Birria
Eine Schüssel mit Salsa Verde, einer grünen Tomatensauce, garniert mit Koriander und Limetten. Salsa Verde
Ein Teller mit frischem Ceviche, garniert mit Koriander und Limettenscheiben. Ceviche

 

Sauerkraut Tacos mit Würstchen und Apfelmus Joghurt Dressing auf dunklem Teller Sauerkraut Tacos mit Würstchen
Taco mit panierter und frittierter Avocado und Pico de Gallo auf dunklem Teller mit Limetten Tacos mit panierter & frittierter Avocado
Taco mit Garnelen, Rotkohlsalat und Pico de Gallo, serviert mit cremiger Joghurt-Dip-Sauce und Mexican Tears Amarillo Sauce Garnelen Tacos mit Rotkohlsalat & Pico de Gallo

 

veganer Eiersalat Veganer Eiersalat
Ein knuspriges, würziges Pulled Chicken Crunchwrap mit Chimol und Guacamole-Füllung. Pulled Chicken Crunchwrap mit Chimol
Eine Schüssel mit klassischem Guacamole, reich garniert mit Tomatenwürfeln, roten Zwiebeln und frischem Koriander, begleitet von knusprigen Tortilla-Chips, umgeben von Zutaten auf einem rustikalen Holztisch. Authentische Guacamole

 

Fajitas mit Chicken und Rindsteak, Datteln und Gurken auf dunkelm Untergrund und schmelzendem Käse Fajitas mit Chicken und Steak
Lachsforelle gegrillt mit scharfer Sauce und Zitrone auf dunklem Hintergrund Lachsforelle
Haufen von Buffalo Wings mit viel roter Mexican Tears Chilisauce auf dunklem, rustikalem Hintergrund Buffalo Wings

 

chili-con-carne auf schönem untergrund mit scharfer chili-sauce und bokeh effekt im Hintergrund Chili con Carne
Garnelen Pfanne mit Zitronen und Spargel auf schönem Untergrund Garnelen Pfanne
Chicken Wings in Schale mit Pommes und einem Schälchen Mayonaise schön warm beleuchtet Chicken Wings

 

Jambalaya in großer Pfanne, die in einer Küche steht, während eine Hand die letzte Würze hinzufügt. Jambalaya
Überbackene Moink Balls bedeckt mit geschmolzenem Käse und Smoked Habanero Sauce, garniert mit frischen Kräutern, serviert in einer gußeisernen Pfanne mit sichtbaren Flammen im Hintergrund, was auf eine frische Zubereitung direkt aus dem Ofen hinweist. Moink Balls
Gegrillte Hähnchenspieße mit charakteristischen Grillstreifen, serviert auf einem Bett aus duftendem Safranreis, garniert mit frischem Koriander. Eine Schale mit cremiger Sauce befindet sich im Hintergrund, was auf ein traditionelles indische Gericht hindeutet. Chicken Tikka Spieße

 

Saftiges Lachsfilet in Beize mit einem Topping aus Kräutern und Samen, angerichtet auf einer rustikalen Holzunterlage. Lachs beizen
In einer gusseisernen Pfanne serviert, zeigen die glänzenden Patatas Bravas mit ihrer goldbraunen Kruste und den leuchtend roten Akzenten von Tomaten und Paprika, bestreut mit frischen grünen Kräuterblättern, eine appetitliche Nahaufnahme dieses klassischen spanischen Tapas-Gerichts. Patatas Bravas
Frisch zubereitetes Chicken Korma in einer rustikalen Schale, reich garniert mit Koriander, serviert neben fluffigem Naanbrot und einer Schüssel Reis, perfekt beleuchtet, um die warmen Farben und Dampf hervorzuheben. Chicken Korma

 

Ein geöffneter Burrito präsentiert seine Füllung aus gewürfeltem Fleisch, geschmolzenem Käse und frischen Zutaten, neben einem Limettenkeil auf einem dunklen Teller. Burrito Rezept
Saftiges Tandoori-Hähnchen garniert mit frischer Zitrone und Koriander, präsentiert auf einer schwarzen Pfanne, mit verschwommenen Lichtern im Hintergrund, die eine stimmungsvolle Abendatmosphäre schaffen. Tandoori Chicken Rezept
Ein tiefes, rustikales Schüsselgericht voller Phall Masala Curry, üppig garniert mit frischem Koriander, serviert in einem warmen, heimeligen Ambiente mit weichem Licht. Phall Masala Curry

 

Ein Teller mit würzigem Chicken Madras, garniert mit frischem Koriander und Zitronenscheiben, in einem gemütlich beleuchteten Ambiente. Chicken Madras
Ein traditionelles Butter Chicken Gericht in einem kupfernen Servierteller, garniert mit frischem Koriander, begleitet von Naanbrot, serviert auf einem dunklen Holztisch mit stimmungsvoller Beleuchtung im Hintergrund. Butter Chicken
Frische Carolina Reaper Chilischoten glänzen vor dem warmen Schein flackernder Grillflammen. Gebratene Carolina Reaper

 

Eine Schüssel mit frisch zubereitetem Guacamole, garniert mit roten Paprikawürfeln, Limettenscheiben und umgeben von Tortillachips, auf einem Holzbrett serviert. Im Hintergrund sind unscharfe Lichter zu erkennen, die eine gemütliche Abendatmosphäre suggerieren. Guacamole mit Feta
Eine ofenfrische Auflaufform gefüllt mit überbackenen Enchiladas, bestreut mit geschmolzenem Käse und frischem Koriander. Die golden-braune Käseschicht über den gerollten Tortillas hebt sich vom dunklen Hintergrund ab, während im Hintergrund warmes, unscharfes Licht eine einladende und heimelige Stimmung vermittelt. Enchilada Rezept
Geschmortes Schweinefleisch in roter Sauce, garniert mit einem Klecks Sahne und Korianderblättern, auf dunklem Hintergrund. Carne Adovada

 

Frisch zubereitete Weizentortillas in einer gusseisernen Pfanne, umgeben von grünem Gartenhintergrund im Gegenlicht der Abendsonne. Weizen-Tortillas Rezept
Stapel von frischen Mais-Tortillas auf einem Teller mit atmosphärischem Bokehlicht im Hintergrund. Mais-Tortillas Rezept
Stapel von frischen Tortilla-Chips auf einem Teller mit atmosphärischem Bokehlicht im Hintergrund. Tortilla Chips Rezept

 

Ein Teller mit frischen, vegetarischen Quesadillas, gefüllt mit Mais, Tomaten und Kräutern. Die Quesadillas sind knusprig gebraten und schön angerichtet auf einem blauen Teller. Im Hintergrund sind unscharfe, warme Lichter zu sehen, die eine gemütliche Atmosphäre erzeugen. Vegetarische Quesadillas
Ein Teller mit traditionellen mexikanischen Tamales, serviert mit einer würzigen Sauce. Tamales
Ein Teller mit knusprigen Tostadas, belegt mit Bohnen, Fleisch, Käse und frischen Zutaten. Tostadas